Твиттер

Введите Ваш Email:

Морковный пирог — кулинарный рецепт с фото.

Морковный пирог


Морковный пирогИнгредиенты:

Яйцо — 3 шт.
Сахар — 150 гр.
Мука — 1 ст.
Подсолнечное масло — 100 гр.
Морковь — 200-250 гр. (1 крупная морковь).
Ванилин.
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Лимон — 1/2 шт.
Сахарная пудра — 150 гр.


Приготовление морковного пирога:

Морковный пирог1. Морковь очистить и потереть на мелкой терке. Цедру лимона также потереть на мелкой  терке, смешать с морковью.
Морковный пирог2. Яйца, сахар и растительное масло взбить миксером 3-5 минут.
Морковный пирог3. К взбитым яйцам добавить морковь.
Морковный пирог4. Муку просеять в отдельную миску с разрыхлителем и ванилином. Смешать с жидкими  ингредиентами. 
Морковный пирог5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Остудить в форме 10 минут.

К морковному пирогу подойдет кисло-сладкая глазурь или крем. Мы обычно используем один из  вариантов:
1. крем из сметаны с сахарной пудрой (его можно нанести только сверху, а можно разрезать пирог и прослоить);
2. глазурь из лимонного сока 2 ст.л и 150 гр. сахарной пудры (глазурь нужно вылить сверху на пирог и дать немного застыть).

Приятного аппетита!
Распечатать Распечатать

 

29 комментариев: Морковный пирог — кулинарный рецепт с фото.

  • Лариса говорит:

    Ммм, выглядит аппетитно… Надо попробовать приготовить!

  • mama говорит:

    @ Лариса:
    Обязательно попробуйте — вкус моркови совсем не чувствуется, а вот лимонный аромат достаточно сильный. Пирог получается сочным, но не слишком.

  • Виктория говорит:

    Пирог получился вкусным и низкокалорийным! Вместо крема я использую сгущеное молоко, оно быстро впитывается и пирог долго остается мягким и нежным. В тесто добавляю измельченные грецкие орешки….мпмм… вкуснятина! Спасибо за простой и доступный рецепт!

    • Евгения говорит:

      Виктория, а в какой пропорции Вы добавляете грецкие орехи? в стаканах можно узнать? Если один стакан муки, то орехов сколько? И Вы их до какой степени измельячаете?
      Благодарю за ответ! А автору рецепта оргомное спасибо! Сочно попробую испечь 🙂

    • Таня говорит:

      а ви зверху поливаєте зг. молоком?

      • mama говорит:

        На этом фото пирог полит глазурью из лимонного сока и сахарной пудры. На самом деле ,полить можно тем, что больше по вкусу. Мне лимонная кислинка нравится в сочетании с морковью.

  • Наталья говорит:

    красиво смотрится, да и полезно наверное…

  • Илья 16лет говорит:

    а почему вы готовите с такой (гмо)морковкой, неужели вы не понимаете что она полу натуральная???где вы их такие вообше берёте???кем надо быть чтобы использовать в приготовлении такие продукты???вы хоть о своей семье думаете???

    • Tanja:) говорит:

      Илья, простите что я влезла тут со своим комментом, а с чего видно что морковь с гмо??? на ней ведь не написано нигде:)) или вас размер смутил?:)))

    • Катя говорит:

      Ахахаа, морковка «ГМО», Илья, а что сейчас не ГМО??? Вы прям таки кушаете всю еду натуральную? Даже каши то с добавками, или у вас поле с рожью? Мельница? Печь? Вы делаете тот же самый хлеб из полностью натуральных продуктов??? Молоко, у Вас есть корова? Сыры и йогурты??? Не смешили бы людей…

      • Дима говорит:

        Очень правильное замечание! Человек наверное пьёт воду прямо из горного ручья и каждый день ездит в лес на охотку за свежим мясом.

  • Tanja:) говорит:

    Добрый день:) заглянула к Вам на огонек:) очень понравился рецепт этого кексика и еще морковных оладьев, мне в последнее время выпечка с морковкой пришлась по душе, я готовила еще с добавлением марципана, но такая роскошь не всегда есть, так что этот рецепт отличный и простой и думаю оочень вкусный:)

  • юлия говорит:

    очень вкусно спасибо

  • айжамал говорит:

    очень вкусный пирог вместо лимонной цедры я добавила побольше моркови тоже получился чисто морковный пирог

  • Ирина говорит:

    Приготовила пирог по вашему рецепту,очень вкусно получилось,ребенка не оторвать.Теперь это наш любимый пирог)))

  • Анастасия говорит:

    спасибо за рецепт! нам очень понравился!))

  • Юлия говорит:

    Вкуснятина!только я вместо цедры лимона добавила цедру апельсина!очень нежный,воздушный пирог!спасибо за рецепт!!!!!!!!!!!!

  • Елена говорит:

    Вкусняшка! Мой самый любимый пирог!!

  • Ольга говорит:

    Спасибо большое за рецептик!!! Получилось оооочень вкусно!!!! Немного не рассчитала правда с формой для выпекания, получился тонковат Но все-равно супер!!!

  • Наталья говорит:

    Спасибо!Малыши уплетают на ура!)

  • Ирина говорит:

    пирог божественен,..

  • Айнур говорит:

    Приготовила. Получилось очень вкусно????

  • Дарья говорит:

    Спасибо за речепт!Отличный пирог????

  • Дима говорит:

    Самый удачный рецепт из всех что удалось найти. Выходит все в меру и сладость и сочность.Не истекает прям, но и не сухой.И цвет красивый даёт морковь. Спасибо за рецепт!

  • Варвара говорит:

    Из всех рецептов морковного пирага этот — самый удачный по простоте и результату.

  • Андрей говорит:

    уже третий раз пользуюсь вашим рецептом) получается просто шикарнейше! спасибо вам огромное!)
    решил немного поэкспериментировать и добавил 1/2 ч.л. куркумы и 1 ч.л. корицы) удачно получилось)
    один раз попробовал измельченную гвоздику, правда она слишком крупная вышла — аромат хорош, но кусочки твердые немного смущали]
    в последний раз увеличил порции в полтора раза — цедру с двух лимонов добавил и сок, соответственно, тоже. глазурь получилась жидковата, но я не растерялся и разрезал пирог на два коржа: нижний пропитал сгущенкой, а верхний лимонным соком) подруга сказала, что пирог получился выше всяких похвал)
    спасибо еще раз!)

  • надежда говорит:

    Спасибо зп рецепт! А что можно использовать вместо яиц? Нам нельзя.Слышала что банан заменяет яйцо.Кто подскажет?

  • ELENA говорит:

    Попробую обязательно испечь по Вашему рецепту!

Добавить комментарий для Юлия Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Rambler's Top100