![Куриная отбивная в кляре Куриная отбивная в кляре](http://www.mamagotovit.ru/wp-content/uploads/2010/05/32-0.jpg)
Ингредиенты:
Куриные грудки — 2 шт.
Яйцо — 1 шт.
Майонез — 3-4 ст.л.
Крахмал — 2 ст.л.
Мука — 1 ст.л.
Масло растительное для жарки.
Соль, перец.
На 2 порции.
![32-1 Куриная отбивная в кляре](http://www.mamagotovit.ru/wp-content/uploads/2010/05/32-1.jpg)
1. Грудки слегка отбить, посолить, поперчить.
![32-2 Куриная отбивная в кляре](http://www.mamagotovit.ru/wp-content/uploads/2010/05/32-2.jpg)
2. Сделать кляр: смешать майонез, яйцо, черный перец.
![32-3 Куриная отбивная в кляре](http://www.mamagotovit.ru/wp-content/uploads/2010/05/32-3.jpg)
3. Добавить муку и крахмал, перемешать. Кляр должен иметь консистенцию густой сметаны.
![32-4 Куриная отбивная в кляре](http://www.mamagotovit.ru/wp-content/uploads/2010/05/32-4.jpg)
4. Обмакнуть грудки в кляр с обеих сторон, обжарить в раскаленном масле. Довести куриные отбивные до готовности 2-3 мин.в микроволновой печи (или 5-7 минут в разогретой духовке).
спасибо, куриная отбивная в кляре получилась очень вкусной. Мясо очень нежное.
Я очень рада, что Вам понравилось — заходите к нам еще 🙂