- Блюда из творога и яиц (10)
- Вторые блюда (51)
- Выпечка (14)
- Гарниры (4)
- Готовим детям (35)
- Для тех, кто на диете (21)
- Закуски (18)
- Изделия из теста (24)
- Китайская кухня (12)
- Конкурсы и эстафеты (2)
- Кулинарные эксперименты (12)
- Кулинарный словарь (3)
- Напитки (1)
- Первые блюда (21)
- Праздничные блюда (19)
- Разное (4)
- Рецепты блоггеров (4)
- Рецепты для мультиварки (4)
- Рецепты проще простого (11)
- Салаты (33)
- Сладкое (20)
- Соусы (1)
- Статьи и советы (31)
- Супы (2)
- Украшение блюд (3)
Куриная отбивная в кляре — кулинарный рецепт с фото.
Ингредиенты:
Куриные грудки — 2 шт.
Яйцо — 1 шт.
Майонез — 3-4 ст.л.
Крахмал — 2 ст.л.
Мука — 1 ст.л.
Масло растительное для жарки.
Соль, перец.
На 2 порции.
1. Грудки слегка отбить, посолить, поперчить.
2. Сделать кляр: смешать майонез, яйцо, черный перец.
3. Добавить муку и крахмал, перемешать. Кляр должен иметь консистенцию густой сметаны.
4. Обмакнуть грудки в кляр с обеих сторон, обжарить в раскаленном масле. Довести куриные отбивные до готовности 2-3 мин.в микроволновой печи (или 5-7 минут в разогретой духовке).Приятного аппетита!
Распечатать
спасибо, куриная отбивная в кляре получилась очень вкусной. Мясо очень нежное.
Я очень рада, что Вам понравилось — заходите к нам еще 🙂