
Ингредиенты:
Куриные грудки — 2 шт.
Яйцо — 1 шт.
Майонез — 3-4 ст.л.
Крахмал — 2 ст.л.
Мука — 1 ст.л.
Масло растительное для жарки.
Соль, перец.
На 2 порции.

1. Грудки слегка отбить, посолить, поперчить.

2. Сделать кляр: смешать майонез, яйцо, черный перец.

3. Добавить муку и крахмал, перемешать. Кляр должен иметь консистенцию густой сметаны.

4. Обмакнуть грудки в кляр с обеих сторон, обжарить в раскаленном масле. Довести куриные отбивные до готовности 2-3 мин.в микроволновой печи (или 5-7 минут в разогретой духовке).
Свежие комментарии