![Простой манный мусс Простой манный мусс](http://www.mamagotovit.ru/wp-content/uploads/2012/08/0.jpg)
Ингредиенты:
Манная крупа — 3 ст.л.
Молоко — 250 мл.
Сахар — 1-2 ч.л.
Сливочное масло 1-2 ч.л.
Соль — щепотка.
Ванилин по вкусу.
Манго либо другой фрукт или ягоды — 150-200 гр.
На 3 небольших мусса (детская порция).
Приготовление мусса из манки:
1. В кастрюлю налейте 1-2 ст.л. воды, когда закипит, добавьте молоко, сахар и соль. Сварите довольно-таки густую манную кашу. В готовую кашу положите масло. Остудите до комнатной температуры.
![Простой манный мусс Простой манный мусс](http://www.mamagotovit.ru/wp-content/uploads/2012/08/3.jpg)
2. В манную кашу добавьте ванилин, а затем взбейте пару минут миксером и разложите по небольшим формам (креманкам, пиалкам и т.п.). Поставьте в холодильник до застывания (около получаса).
![Простой манный мусс Простой манный мусс](http://www.mamagotovit.ru/wp-content/uploads/2012/08/4.jpg)
3. Манго (или другой фрукт) очистите и пюрируйте любым доступным способом (я использовала чоппер). Если используете кислые ягоды, то добавьте сахар по вкусу.
![Простой манный мусс Простой манный мусс](http://www.mamagotovit.ru/wp-content/uploads/2012/08/5.jpg)
4. Аккуратно выложите фруктовое пюре на манку. Можно украсить зеленью (мятой, мелиссой).
Прекрасный способ употребить оставшуюся с завтрака кашу! Правда, сейчас у меня глаз-алмаз, варю точно сколько маляфка съест.
PS. Катя, не могу найти как подписаться на ваш чудесный блог на рассылки по почте…