Твиттер

Введите Ваш Email:

Салат с огурцом, зеленым луком и яйцом — кулинарный рецепт с фото.

Весенний салат с огурцом, зеленым луком и яйцом


Весенний салат с огурцом, зеленым луком и яйцомИнгредиенты:
Огурец свежий — 1 шт (около 200 гр).
Яйца — 2 шт.
Руккола — пучок.
Зеленый лук — пучок.
Сметана — 4-6 ст.л.
Соль.

На 2 порции.


Приготовление салата с огурцом, зеленым луком и яйцом:
Весенний салат с огурцом, зеленым луком и яйцом1. Рукколу промыть, просушить и выложить на дно салатника.
Весенний салат с огурцом, зеленым луком и яйцом2. Огурец порезать кубиками, добавить к салату.
Весенний салат с огурцом, зеленым луком и яйцом3. Яйца отварить, нарезать брусочками (если Вы используете яйцерезку, то порежьте яйца сначала вдоль, затем поперек). Их нужно выложить сверху на огурцы и посолить.
Весенний салат с огурцом, зеленым луком и яйцом4. Затем добавить мелко порезанный зеленый лук и 2-3 ложки сметаны.

Чтобы сделать салат еще более весенним, можно вместо рукколы использовать листья одуванчиков. Этот салат хорошо готовить после Пасхи, когда перед многими хозяйками стоит вопрос применения вареных яиц. Салат получается достаточно легким, ведь он без майонеза (отличная альтернатива привычному салату Мимоза ;)). А если хотите снизить калорийность, заправьте его не сметаной, а несладким йогуртом, ряженкой или даже кефиром. Я часто готовлю себе этот салат как основное блюдо, ведь в нем содержится то, что нужно для здорового питания тех, кто следит за своим весом — и овощи, и белок, и кисломолочный продукт. При этом готовится салат быстро и легко — нет утомительной варки овощей и т.п. Буду рада, если Вам и Вашей семье этот весенний салат придется по вкусу.

Приятного аппетита! 

Поделись с другими:
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Мой Мир
  • Twitter
  • Одноклассники
  • Facebook
  • Блог Я.ру
  • Блог Li.ру
  • LiveJournal
  • Blogger
  • MySpace
  • Memori.ru
  • БобрДобр
  • МоёМесто.ru
  • Яндекс.Закладки
  • В закладки Google
Распечатать Распечатать

 

2 комментария: Салат с огурцом, зеленым луком и яйцом — кулинарный рецепт с фото.

Добавить комментарий для Ира Чирашня Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

WordPress спам заблокировано CleanTalk.
Rambler's Top100