Салат с киви и курицей — кулинарный рецепт с фото.

Салат с киви и курицей


Салат с киви и курицей

Ингредиенты:

Куриная грудка — 1 шт.
Киви — 2 шт.
Огурец — 1-2 шт.
Салат руккола — 1 пучок.
Помидоры черри — 10 шт.
Масло оливковое — 4-5 ст. л.
Уксус винный — 2 ст. л.
Соус соевый — 3 ст. л.
Перец черный — по вкусу.

 

 

На 3 порции.


Приготовление салата с киви и курицей:
 
Салат с киви и курицей1. Куриную грудку нарезать тонкими ломтиками. Смешать по одной столовой ложке винного уксуса и соевого соуса. В полученный маринад положить курицу на полчаса. Затем обжарить грудку на сковороде с парой ложек оливкового масла по 2-3 минуты с каждой стороны до появления золотистой корочки.
Салат с киви и курицей2. Рукколу промыть, выложить в салатник или на плоское блюдо. 
Салат с киви и курицей3. Сверху выложить ломтики готовой курицы. 
Салат с киви и курицей4. Огурец разрезать вдоль на 2 части, удалить мякоть и порезать на кусочки среднего размера. Добавить к куриной грудке.
Салат с киви и курицей5. Помидоры черри разрезать на четыре части и выложить поверх огурцов. Киви очистить, удалить сердцевину, нарезать кусочками аналогично огурцу. Смешать оставшийся уксус, соевый соус и 2 ст. л. оливкового масла. Заправить салат.
Приятного аппетита!

Поделись с другими:
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Мой Мир
  • Twitter
  • Одноклассники
  • Facebook
  • Блог Я.ру
  • Блог Li.ру
  • LiveJournal
  • Blogger
  • MySpace
  • Memori.ru
  • БобрДобр
  • МоёМесто.ru
  • Яндекс.Закладки
  • В закладки Google
Распечатать Распечатать

 

9 комментариев: Салат с киви и курицей — кулинарный рецепт с фото.

  • Вау, какой красивый салат! Я о таком мечтала! И как раз у нас дома куча киви завалялась и все остальное есть, обязательно сегодня попробую сделать, спасибо, Катюша!

  • Tina говорит:

    Тоже хочу такой

  • mama говорит:

    Алима, Тина, спасибо за комментарии. Салат легкий в приготовлении, и очень вкусный.

  • Edun говорит:

    Огурец-огупцом, помидор-помидором, а вот мяса можно, думаю, и побольше в салат взять

  • mama говорит:

    Edun, мяса в этом салате предостаточно 🙂 Все-таки 1/3 куриной грудки на порцию. Салат достаточно сытным получается.

  • Ира Чирашня говорит:

    Красота!!! Салат с киви еще не делала. Катенька, ты молодец, все время что-то интересное делаешь. Надо мне прочитать все, что я из-за напряга с работой упустила. А зачем мякоть из огурцов удалять? Первый раз о таком слышу!!! И спасибо за возможность распечатывать рецепты!! Обещала и исполнила, умничка!

  • mama говорит:

    Ира, обязательно попробуй с киви — очень необычно. Мякоть из огурцов обычно удаляют, когда огурцы уже староваты, вроде как для нежности 🙂

    А про распечатку — you’re welcome! Еще бы вспомнить про подписку через e-mail…

  • женя говорит:

    а на фото совсем не рукола, а другой салат! вы что? не видите?

  • Виктория говорит:

    мой вариант: киви, салат обыкновенный, перец сладкий, курица ( филе). масло растительное. соус соевый. Количество ингридиентов и вид нарезки-на вашу фантазию. РЕзультат неизменно отличный. P.S. Салат в случае отсутсвия в торговой сети можно заменить пекинской капустой-нисколько не испортит. приятного аппетита.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

WordPress спам заблокировано CleanTalk.
Rambler's Top100