Орешки со сгущенкой — кулинарный рецепт с фото.

 Орешки со сгущенкой - кулинарный рецепт с фото


Ингредиенты:
Яйца — 2 шт.
Масло сливочное — 100 гр.
Мука — 2 стакана по 250 мл.
Сахар — 1/2 стакана.
Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
Ванилин — по вкусу (на кончике ножа).
Вареная сгущенка — 1 банка.
Орехи — по желанию.

На 55 — 60 орешков.


Приготовление орешков со сгущенкой:

Орешки со сгущенкой - кулинарный рецепт с фото1. Яйца разбейте в миску, размешайте до однородного состояния.
Орешки со сгущенкой - кулинарный рецепт с фото2. Добавьте сахар и ванилин. Взбейте венчиком.
Орешки со сгущенкой - кулинарный рецепт с фото3. К яйцам добавьте растопленное масло, перемешайте.
Орешки со сгущенкой - кулинарный рецепт с фото4. В отдельной миске смешайте просеянную муку и разрыхлитель. Обратите внимание, если Вы используете яйца  небольшого размера, то муки нужно положить на 2-3 ст.л. меньше.
Орешки со сгущенкой - кулинарный рецепт с фото5. К влажным ингредиентам добавьте сухие (муку) по частям, каждый раз перемешивая. Должна получиться довольно-таки густая масса.
Орешки со сгущенкой - кулинарный рецепт с фото6. Форму для выпекания орешков разогрейте, слегка смажьте маслом. Выложите небольшое количество теста в форму, придавите второй половинкой. Выпекайте орешки на среднем огне (я использую 4 мощность плиты из 6  возможных). Затем переверните форму, и выпекайте половинки орешек с другой стороны. Готовые половинки остудите на решетке, кухонном полотенце или просто на столе. Важно, чтобы орешки не лежали один на другом, так они останутся хрустящими.
Орешки со сгущенкой - кулинарный рецепт с фото7. Остывшие половинки начините вареной сгущенкой, можно добавить измельченные орехи (я кладу по  крупному кусочку грецкого ореха в одну из половинок). Попарно соедините подготовленные половинки  орешков.

Приятного аппетита!

Поделись с другими:
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Мой Мир
  • Twitter
  • Одноклассники
  • Facebook
  • Блог Я.ру
  • Блог Li.ру
  • LiveJournal
  • Blogger
  • MySpace
  • Memori.ru
  • БобрДобр
  • МоёМесто.ru
  • Яндекс.Закладки
  • В закладки Google
Распечатать Распечатать

 

4 комментария: Орешки со сгущенкой — кулинарный рецепт с фото.

  • Anna говорит:

    Обожаю орешки! Единственный минус — довольно долго готовить. НО когда есть помощники — этот минус исчезает 🙂

  • Ирина говорит:

    А у меня проблема, я не могу ни где найти орешницу((( может кто то подскажет где ее можно купить.

  • Елена говорит:

    Спасибо, что напомнили про такое давно мною забытое, но очень любимое в детстве блюдо — орешки! У меня осталась форма для их выпечки ещё советского производства! В приданое выпросила себе у мамы. Где-то была также формочка с гнёздами и для грибочков, но её не нашла. С удовольствием напеку!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

WordPress спам заблокировано CleanTalk.
Rambler's Top100