Блины на кефире, фаршированные рыбой с рисом или ни дня без блинов-6.

Блины на кефире, фаршированные рыбой с рисом


Блины на кефире, фаршированные рыбой с рисомИнгредиенты:

Кислое молоко (кефир, варенец, ряженка и т.п.) — 0,5 л.
Мука — 1 ст.
Масло растительное — 1 ст.л.
Яйца — 2 шт.
Сахар — 1 ст.л.
Соль — 1 чл.л.
Сода — 1/2 ч.л.
Рис — 6 ст.л.
Рыба соленая — 150-200 гр.
Лук зеленый — пучок.

Приготовление блинов на кефире:

 

Блины на кефире, фаршированные рыбой с рисом1. Смешать кефир, яйца, сахар и соль. Хорошенько перемешать.
Блины на кефире, фаршированные рыбой с рисом2. Добавить муку, смешанную с содой и просеянную. Перемешать, чтобы не было комочков. Добавить растительное масло.
Блины на кефире, фаршированные рыбой с рисом3. Рис отварить, остудить (посолить при варке). Рыбу мелко порезать. Смешать с рисом и мелко нарезанным луком.
Блины на кефире, фаршированные рыбой с рисом4. Испечь блины с одной стороны, снять со сковороды, фаршировать примерно 1 ст.л. начинки (зависит от размера блина), при этом начинку нужно укладывать на обжаренную  сторону блина. Обжарить на смазанной маслом сковороде до золотистого цвета.

 

Приятного аппетита!

 

Поделись с другими:
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Мой Мир
  • Twitter
  • Одноклассники
  • Facebook
  • Блог Я.ру
  • Блог Li.ру
  • LiveJournal
  • Blogger
  • MySpace
  • Memori.ru
  • БобрДобр
  • МоёМесто.ru
  • Яндекс.Закладки
  • В закладки Google
Распечатать Распечатать

 

2 комментария: Блины на кефире, фаршированные рыбой с рисом или ни дня без блинов-6.

  • Ира Чирашня говорит:

    Давно хотела попробовать кефирные блины, что и сделаю. Немного смущает начинка с соленой рыбой, но,м возможно, ошибаюсь!

  • mama говорит:

    Ира, можно ведь начинку сделать любую. Блины на кефире пористые, хорошо впитывают мед, сгущенку и т.п.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

WordPress спам заблокировано CleanTalk.
Rambler's Top100