Твиттер

Введите Ваш Email:

Бабушкин рулет с творогом и изюмом — кулинарный рецепт с фото.

Бабушкин рулет с изюмом и творогом

 


Бабушкин рулет с изюмом и творогом. Ингредиенты

Ингредиенты:

Тесто
Творог — 250 гр.
Мука — 500 гр.
Разрыхлитель — 10 гр (1 пакетик).
Сахар — 200 гр.
Сливочное масло — 200 гр.
Яйцо — 2 шт.
Изюм — 200 гр.
Ванилин — 1 гр.
Соль — 1/2 ч.л.
Корица, мускатный орех, имбирь — на кончике ножа.
Для посыпки
Сливочное масло — 50 гр.
Сахарная пудра — 50-70 гр.


Бабушкин рулет с изюмом и творогом. 11. Муку и разрыхлитель просеять, добавить сахар, ванилин, соль и пряности.
Бабушкин рулет с творогом и изюмом. 22. Добавить размягченное масло, яйца и творог (творог лучше всего протереть через сито). Вымесить тесто.
Бабушкин рулет с творогом и изюмом. 33. Добавить изюм (лучше мелкий). Тесто накрыть и оставить для расстойки на 1 час.
Бабушкин рулет с творогом и изюмом. 44. Свернуть тесто в форму рулета. Изюм лучше вдавить внутрь рулета. Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке в течение часа.
Бабушкин рулет с творогом и изюмом. 55. Готовый рулет еще теплым смазать маслом и густо обсыпать сахарной пудрой.
Этот рулет можно предложить деткам старше 1,5 лет (конечно, при отсутствии аллергии на компоненты блюда — будьте аккуратны с пряностями).

Источник рецепта — журнал "Сладкий Смак" 1995 г., № 3. И данным рулетом я хочу открыть новую рубрику — "Кулинарные эксперименты". Дело в том, что рецепты, которые ранее были Вам предложены, уже не раз были опробованы нашей семьей. А вот выпечкой я раньше особо не занималась, но недавно решила освоить-таки духовку, сейчас активно ищу интересные рецепты тортов, пирогов и кексов 🙂 Так что теперь я периодически беру понравившийся рецепт и пробую приготовить. Присоединяйтесь к экспериментам, я буду очень рада компании!

Приятного аппетита!

Поделись с другими:
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Мой Мир
  • Twitter
  • Одноклассники
  • Facebook
  • Блог Я.ру
  • Блог Li.ру
  • LiveJournal
  • Blogger
  • MySpace
  • Memori.ru
  • БобрДобр
  • МоёМесто.ru
  • Яндекс.Закладки
  • В закладки Google
Распечатать Распечатать

 

11 комментариев: Бабушкин рулет с творогом и изюмом — кулинарный рецепт с фото.

Добавить комментарий для svitaliy Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

WordPress спам заблокировано CleanTalk.
Rambler's Top100